• Home
  • Menukaart
  • Over Ons
  • Impressie
  • Cadeaubon
  • Contact
  • Home
  • Menukaart
  • Over Ons
  • Impressie
  • Cadeaubon
  • Contact

Menukaart

Voorgerechten

Gambero rosso carpaccio

Rode gamba- krabmousse- lompviseitjes-roma tomaat- bloedsinaas 

€ 24,50

Vitello tonnato

Kalf-kapperappeltjes-zongedroogde tomaat-radijs- anjovis-tonijnsaus

€ 21,50

Carpaccio van Holstein lende

Basilicum/truffel olie - kappers - parmezaan - geroosterde pijnboompitten - rucola

€ 21,50

Coquilles st-jacques

knolseldercreme - visparels- chilli-krokante ham

€ 24,50

Garnaalkroketten

gefrituurde peterselie - citroen

€ 23,50

Kaaskroketten

gefrituurde peterselie - parmezaan

€ 20,50

Duo van kaas- en garnaalkroket

gefrituurde peterselie - parmezaan

€ 22,00

Hoofdgerechten

Gebakken paling

Verse tartaar- frietjes- sla

€ 36,00

Vis casserole

Zalm-roodbaars-kabeljauw-prei-krielaardappeltjes-getomateerde visfumet

€ 33,50

Côte à l’os van Blonde d'Aquitaine

Voor 2 personen-sla-frietjes-saus naar keuze

€ 75,00

Zalmburger

Salt en Peper bun-zalm-verse tartaar-komkommer-dille-veldsla-frietjes

€ 31,00

Snoekbaars

Snoekbaarsfilet-fregola-witte wijnsaus- zeewiersalade-chili explosion

€ 31,50

Filet pur - Keuze van de chef

fris kruidenslaatje - frieten - peper/champignon/béarnaise saus

€ 36,50

Entrecôte - Keuze van de chef

fris kruidenslaatje - frieten - peper/champignon/bearnaise saus

€ 37,50

Huisgemaakte varkenswangen

fris kruidenslaatje - frieten/puree

€ 31,00

Gebakken kabeljauw

zeekraal - bieslookpuree - garnalen - fine de champagne - micro greens

€ 34,00

Paling in de room

fris kruidenslaatje - frieten/puree

€ 36,00

Catch of the day meunière

fris kruidenslaatje - frieten/puree

€ 36,00

Garnaalkroketten

3 stuks - fris kruidenslaatje - frieten

€ 30,00

Salade Geitenkaas - Parmaham

veldsla - walnoten - blauwe bes - granaatappel

€ 29,00

Gepaneerde heekfilet

Fish en chips-verse tartaar-frietjes-sla

€ 30,00

Dessert

Duo van chocolademousse

wit - fondant

€ 10,00

Chocolade 

Chocolade-framboos

€ 11,00

Dame blanche

Huisgemaakte chocolade saus - verse slagroom

€ 10,00

Crème brûlée

€ 10,00

Coupe Colonel

vodka - citroensorbet

€ 11,00
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
  • De Stove | Brugge
  • Kleine Sint Amandsstraat 4 - 8000 Brugge
  • E: info@restaurantdestove.eu
  • BTW: BE1010034571
  • © 2025 Powered by TABLEFEVER