• Home
  • Menukaart
  • Over Ons
  • Impressie
  • Cadeaubon
  • Contact
  • Home
  • Menukaart
  • Over Ons
  • Impressie
  • Cadeaubon
  • Contact

Menukaart

Voorgerechten

Gambero rosso carpaccio

Rode gamba- krabmousse- lompviseitjes-roma tomaat- bloedsinaas 

€ 24,50

Gerookte paling

Brioche van St-Paulus - zeewier parels - zure room - crumble van tomaat

€ 24,50

Carpaccio van Holstein lende

Basilicum/truffel olie - kappers - parmezaan - geroosterde pijnboompitten - rucola

€ 21,50

Noors kreeftje ' langoustine '

Gegrild - huisgemaakte kruidenboter - microgreens - molenaarsbrood

€ 28,50

Garnaalkroketten

gefrituurde peterselie - citroen

€ 23,50

Kaaskroketten

gefrituurde peterselie - parmezaan

€ 20,50

Duo van kaas- en garnaalkroket

gefrituurde peterselie - parmezaan

€ 22,00

Hoofdgerechten

Gebakken paling

Verse tartaar- frietjes- sla

€ 36,00

Côte à l’os van Blonde d'Aquitaine

Voor 2 personen-sla-frietjes-saus naar keuze

€ 75,00

Salade zalm-scampi

Babyleaf salade - noorse zalm - gepelde scampi - mango - garnalen

€ 35,00

Tomaat garnaal

Coeur de boeuf tomaat - verse noordzee garnalen - fris slaatje - verse frieten

€ 38,50

Filet pur - Keuze van de chef

fris kruidenslaatje - frieten - peper/champignon/béarnaise saus

€ 36,50

Entrecôte - Keuze van de chef

fris kruidenslaatje - frieten - peper/champignon/bearnaise saus

€ 37,50

Bereide varkenswangen

fris kruidenslaatje - frieten

€ 33,50

Handgesneden steak tartaar 'charolais '

Kapperappels - creme van pickels - kwarteleitje - microgreens - chillistrings - frieten

€ 34,00

Paling in de room

fris kruidenslaatje - frieten/puree

€ 36,00

Catch of the day meunière

fris kruidenslaatje - frieten/puree

€ 36,00

Garnaalkroketten

3 stuks - fris kruidenslaatje - frieten

€ 33,50

Salade Geitenkaas - Parmaham

veldsla - walnoten - blauwe bes - granaatappel

€ 29,00

Dessert

Duo van chocolademousse

wit - fondant

€ 11,00

Dame blanche

Huisgemaakte chocolade saus - verse slagroom

€ 12,50

Crème brûlée

€ 11,00

Coupe Colonel

vodka - citroensorbet

€ 13,50

Kaasbordje ‘studio smaak-oedelem’

assortiment kaasjes - vruchtenbrood - garnituren

€ 16,00
Grid gallery image
Grid gallery image
Grid gallery image
  • De Stove | Brugge
  • Kleine Sint Amandsstraat 4 - 8000 Brugge
  • E: info@restaurantdestove.eu
  • BTW: BE1020627367
  • © 2025 Powered by TABLEFEVER